Resep Minuman Temulawak

Bookmark and Share
 

Minuman Temulawak

Seperti saya jelaskan sebelumnya, Temulawak adalah salah satu jenis rimpang yang memiliki banyak khasiat. Selain itu, dengan ramuan yang tepat, kita bisa membuat temulawak menjadi minuman yang enak dan tentu saja sehat. Berikut saya akan coba jelaskan cara membuat minuman temulawak.

Bahan-bahan :

  • Temulawak 50 gram
  • Asam kawak ( tanpa biji ) 20 gram
  • Kencur 25 gram
  • Jinten 10 gram
  • Air matang 100 ml
  • Gula aren 100 gram
  • Daun pandan 2 lembar
  • Air 1 liter

Cara membuatnya :

  1. Iris tipis temulawak dan kencur, sangrai sebentar.
  2. Campur temulawak, asam kawak, kencur, jinten dan 100 ml air matang, haluskan dengan blender.
  3. Didihkan air dengan gula dan daun pandan hingga gula larut.
  4. Campur campuran temulawak dengan rebusan air gula, aduk rata. Saring.
  5. Sajikan hangat atau dingin. Menggunakan es batu juga nikmat.

Untuk 5 – 6 gelas

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *