Ayam Bakar Bumbu Kecap

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Manis

Bookmark and Share
 

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Halo semua, kali ini saya ingin berbagi cara membuat ayam bakar bumbu kecap manis. Resep dengan bahan Ayam sudah sering kita share di sini, tapi ayam bakar bumbu kecap agak istimewa buat saya karena rasanya memang pas di lidah, yuk kita buat sendiri ayam bakar bumbu kecap.

Bahan-bahan

  • 1 ekor Ayam, bersihkan, belah bagian dada (tidak sampai putus) lalu pipihkan
  • Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu (haluskan)

  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 4 buah cabe merah
  • Cabai rawit secukupnya
  • 1 sdt merica bubuk
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Tumis semua bumbu halus hingga harum.
  2. Tambahkan ayam, beri air hingga ayam terendam, masak hingga ayam matang. Angkat, sisihkan.
  3. Masak bumbu ayam hingga kuah mengental. Angkat, sisihkan.
  4. Panggang ayam sambil diolesi bumbu hingga matang. Angkat.
  5. Sajikan dengan lalap sayuran dan sambal bawang siap pakai.

2 thoughts on “Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Manis

  1. gan masakannya kok enak sekalih, bisa gk ya saya masak sama seperti masakan gan….kalau bisa, akan saya bikin setiap hari…..terima kasih atas postingannya, salam kenal ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *