postheadericon Resep Balado Telur

Bookmark and Share

Telur Balado

Balado telur atau telur balado adalah telur bulat yang dibumbui sambal. Bahkan balado itu sendiri berarti sambal. Ini makanan yang paling sederhana yang sudah umum dibuat oleh rumah tanggal Indonesia. Resep kali ini adalah rangkaian dari resep balado buat Anda penggemar makanan pedas.

Bahan-bahan

  • 5 butir telur ayam, rebus dan kupas.
  • 2 lembar daun salam.
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan.

Bumbu yang dihaluskan

  • 5 buah cabai merah.
  • 5 butir bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 Buah tomat ukuran sedang.
  • 1 sdt garam.

Cara Membuat:

  1. Telur yang sudah direbus dan dikupas, gores-gores permukaannya agar sedikit terbuka, tapi jangan sampai hancur.
  2. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan daun salam dan serai
  4. Masukkan telur, aduk hingga bumbu meresap.
  5. Tambahkan air secukupnya biar tidak terlalu kering.
  6. Selesai dan siap untuk disajikan.

Leave a Reply

Stats

INDONESIA BLOGGER