Resep Be Sampi Mesisit Khas Bali

Bookmark and Share
 

Be sampi mesisit

Sekarang saya ingin memberikan resep masakan khas Bali yang berbahan dasar daging sapi (kerbau) yaitu resep be sampi mesisit. Cukup mudah untuk memasaknya. yuk coba masak sendiri dirumah…

Bahan-bahan :

  • 500 gr daging has dalam, rebus lalu suwir-suwir
  • 3 cm lengkuas, iris halus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng

Bahan bumbu :

  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt terasi matang
  • 5 buah cabai merah
  • 2 kuntum cengkih
  • 1/2 sdt garam

Cara membuatnya :

  1. Haluskan semua bahan bumbu menjadi satu
  2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum
  3. Kemudian masukkan daging suir, masak hingga mengering dan bumbu meresap
  4. Lalu tuangkan air jeruk nipis, aduk rata, angkat
  5. Be sampi mesisit siap untuk disajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *