Resep Ikan Lele Bakar Pedas Manis

Bookmark and Share
 

Lele Bakar

Ikan yang satu ini paling mudah dicari di pasar-pasar tradisional maupun supermarket. jadi tidak perlu pusing-pusing mencarinya. yuk coba masak sendiri dirumah, ikan lele bakar pedas manis…

Bahan-bahan :

  • 5 buah ikan lele, dikerat-kerat
  • 1 sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu olesan saat membakar :

  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Cara membuatnya :

  1. Lumuri ikan lele dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis.
  2. Diamkan selama 15 menit.
  3. Panaskan minyak goreng.
  4. Goreng ikan lele hingga setengah matang, tiriskan.
  5. Bakar sambil diolesi bumbu hingga matang dan kecokelatan.
  6. Ikan Lele Bakar Pedas Manis siap untuk disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *