postheadericon Resep Pepes Ikan Kembung

Bookmark and Share

Pepes Ikan Kembung

Lagi saya coba berbagi cara membuat pepes, kali ini dengan bahan dasar ikan kembung. Pepes kali ini sangat mudah dibuat dan tidak terlalu rumit, dan saya yakin bakal jadi makanan kegemaran keluarga Anda yang suka dengan jenis makanan dari Ikan. Mari kita buat sendiri pepes ikan kembung.

Bahan-bahan
  • 2 ekor ikan kembung
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 butir kemiri
  • 6 buah cabe merah
  • 1 buah tomat, diiris-iris
  • 6 tangkai kemangi
  • 4 helai daun salam
  • garam secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus
Cara membuat
  1. Bersihkan ikan kembung. Bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah dihaluskan,
  2. Campurkan tomat dan bumbu halus lalu tambahkan daun kemangi, daun salam, dan garam,
  3. Balurkan adonan bumbu pada ikan sampai rata,
  4. Bungkus daun pisang lalu kukus sampai matang.
  5. Pepes ikan kembung siap dihidangkan.

Leave a Reply

Stats

INDONESIA BLOGGER