Resep Tahu Balado

Bookmark and Share
 

Tahu balado

Bahan yang satu ini sangat mudah untuk diolah menjadi masakan apa saja. kali ini yuk kita coba bikin Tahu balado. yuk coba masak sendiri dirumah…

Bahan-bahan :

  • 400 gr tahu, dipotong kotak 2×2 cm
  • 2 lbr daun salam
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 150 ml air
  • 1 sdm kecap manis
  • 3/4 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar:

  • 5 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit merah

 

Cara membuat nya:

  1. Goreng tahu di atas api besar sampai berkulit. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  3. Tambahkan tahu. Aduk rata.
  4. Masukkan  kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap.
  5. Tahu balado siap untuk disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *