Resep Telur Gabus Manis

Bookmark and Share
 

Telur Gabus Manis

Kali ini saya ingin memberikan salah satu resep kue tradisional telur gabus dengan cita rasa manis dari celupan cairan gula. yuk coba masak sendiri dirumah…

Bahan-bahan :

  • 150 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung sagu
  • 4 butir telor ayam, kocok
  • 1/2 ¬†sdt baking powder
  • sedikit garam
  • 75 gram gula pasir
  • 50 gram gula merah, iris halus

Cara membuatnya :

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung sagu dengan telur
  2. Beri garam dan air secukupnya lalu aduk dengan tangan hingga adonan bisa digulung
  3. Bentuk sebesar jari telunjuk dengan kedua ujungnya lancip
  4. Goreng adonan dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan
  5. Campurkan gula merah dengan gula pasir, tambahkan sedikit air lalu masak hingga kental. Angkat
  6. kemudian celupkan telur gabus dalam larutan gula yang sudah masak, angkat
  7. Telur gabus manis siap untuk disajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *