Tag Archives: Daun Pandan

Resep Kue Putu Mayang

ms_kue_putu_mayang

Kue putu mayang adalah kue tradisional dengan bahan dasar ubi. Biasanya kue ini berwarna-warni karena ubi yang digunakan juga dari dua jenis, yaitu ubi merah dan ubi ungu. Rasanya yang khas dan bentuknya yang menggoda selera membuat kue ini mesti Anda coba sendiri. Yuk kita buat sendiri kue putu mayang.

Continue reading

Resep Kue Serabi Solo

Serabi Solo

Kue tradisional asal Solo ini memang terlihat seperti kue serabi yang dikenal di daerah lain. Tapi dengan bahan-bahan yang pas dan khas, kue ini memberi rasa khas yang membuat Anda kangen dengan Solo, terutama bahan isi dari nangka dan saus areh yang diolesi di atas serabi yang unik. Makanan ini cocok ditemani teh hangat atau kopi juga boleh. Yuk kita buat sendiri kue serabi solo ini.

Continue reading

Resep Putri Selat – Kue Tradisional Asal Sumatera

Kue Puteri Selat

Putri selat adalah kue tradisional asal Sumatera, dengan bahan utama tepung beras dan santan. Umumnya kue ini memiliki tiga lapis, masing-masing dengan warna berbeda, hijau, cokeat dan putih. Lapisan hijau-nya berasal dari daun suji, lapisan cokelatnya dari gula merah dan lapisan putih dari tepung beras dan santan.  Yuk kita coba buat sendiri kue ini.

Continue reading

Resep Kue Bugis Isi Ketan Hitam

Kue Bugis Ketan Hitam

Biarpun namanya kue bugis,  namun kue tradisonal nusantara ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan masyarakat Bugis di Sulawesi Selatan. Di Jawa, kue ini dikenal dengan nama kue mendut, dibungkus dengan daun pisang muda dengan dilipat segiempat. Sementara di daerah Sumatera, terutama Sumatera Barat, kue ini disebut dengan nama “lapek bugis” atau “lepat bugis”, dibungkus dengan daun pisang dan dilipat menyerupai piramida.

Continue reading