Tag Archives: Es

Resep Es Campur Nikmat

Es campur
Siang-siang enaknya minum minuman yang seger-seger. sepertinya enak deh es campur yang ada diwarung, tapi malas keluarnya karena panas? mending bikin sendiri dirumah…
Bahan – bahan :

  • 200 gram kolang-kaling
  • 250 gram cincau hitam
  • 250 gram tape singkong
  • 250 gram buah nangka
  • 2 buah alpukat yang sudah matang
  • 1/4 buah blewah yang sudah matang
  • 1/4 buah melon
  • 1 buah kelapa muda, diambil air serta dagingnya
  • sirup cocopandan / vanila, atau yang lainnya sesuai selera
  • es batu secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Rebus kolang-kaling sampai empuk lalu kemudian dinginkan dan tiriskan setelah itu diiris panjang-panjang. sisihkan terlebih dahulu
  2. Potong cincau hitam, nangka dan alpukat sesuai selera
  3. Keruk memanjang daging buah melon, blewah dan kelapa muda lalu sisihkan
  4. Masukan irisan buah kolag-kaling, cincau hitam, tape singkong, nangka, dan alpukat kealam gelas saji, kemudian beri es batu lalu siram dengan sirup serta tambahkan susu kental manis
  5. Es Campur siap untuk dinikmati

Resep Es Jamur Kuping Putih

Es jamur putih

Jamur kuping putih banyak diolah dalam berbagai modifikasi makanan yang cukup populer. Namun jamur yang kenyal ini dapat dibuat sebagai bahan utama minuman yang diberi nama es jamur kuping putih.

Bahan – bahan :

  • 1 buah jamur kuping putih
  • 10 sdm susu kental manis
  • 10 sdm sirup leci
  • 15 buah kismis, bagi dua
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 700 ml susu cair
  • 100 g gula pasir
  • es batu secukupnya, serut.

Cara membuat :

  1. Buat agar-agar. Campurkan agar dan gula pasir, aduk rata lalu tambahkan susu cair, aduk lagi hingga mendidih dan tuang ke dalam cetakan. Dinginkan. Setelah beku, potong kecil-kecil menyerupai dadu
  2. Cucilah jamur kuping lalu rendam hingga empuk, rebus sebentar, angkat tiriskan, potong-potong
  3. Siapkan gelas saji dan mulai sajikan. Susun jamur, agar-agar, dan kismis dalam gelas atau mangkuk saji.
  4. Tambahkan es yang telah diserut secukupnya
  5. Siram diatasnya dengan sirup leci dan susu kental manis
  6. Es jamur kuping putih siap disajikan

Resep Buat Sendiri Es Palu Butung

Es Palu Butung

Ini adalah jenis minuman tradisional asal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasa Anda temui di restoran yang menyediakan makanan khas Makassar. Rasanya yang lezat dan segar, serta bentuk penyajian yang menarik dan berwarna hijau segar membuat minuman ini layak Anda coba buat sendiri di rumah. Sangat mungkin minuman ini jadi minuman favorit keluarga Anda.

Continue reading

Resep Es Kopyor Durian

Es Kopyor Durian

Kalau Anda penggemar buah durian, mungkin Anda pernah tahu es kopyor durian. Jenis minuman ini menggunakan bahan buah durian sebagai bahan utamanya, cuma yang membuat jadi kopyor adalah tambahan buah kelapa muda. Saat ini es kopyor durian sudah populer juga di restoran-restoran. Rasanya yang khas membuat es kopyor durian ini jadi cita rasa otentik buat penggemar buah durian. Yuk kita coba membuatnya sendiri.

Continue reading