Tag Archives: Minuman Tradisional

Resep Bir Pletok

Bir pletok

Anda tau Bir pletok? ternyata bir pletok tidak mengandung alkohol. sangat nikmat diminum saat cuaca dingin atau saat malam hari, badan jadi hangat. yuk coba buat sendiri dirumah… (bisa juga disajikan dalam keadaan dingin dengan es)

Bahan:

  • 2 ruas ibu jari jahe tua,bakar dan memarkan
  • 2 btg serai, memarkan
  • 1 lt air, untuk merebus
  • 150 gr kayu secang, cuci
  • 5 cm kayu manis
  • 150 gr gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus jahe, serai, air, kayu secang, kayu manis, garam dan gula pasir sampai mendidih, kecilkan api
  2. Masak terus sampai air rebusannya pekat angkat dan saring
  3. Bir pletok siap untuk dinikmati

Resep Minuman Bandrek Susu

Bandrek Susu

Bandrek adalah jenis minuman tradisional dengan bahan dasar rempah-rempah seperti jahe, serai dan merica. Rasanya yang menghangatkan membuat minuman ini cocok dikonsumsi ketika cuaca dingin atau hujan. Bandrek sendiri terkenal di daerah jawa tengah atau jawa timur, dan merupakan salah satu variasi minuman hangat atau yang dikenal di sana dengan sebutanĀ wedang. Di sini saya akan coba menjelaskan cara membuat bandrek susu.

Continue reading

Resep Buat Sendiri Es Palu Butung

Es Palu Butung

Ini adalah jenis minuman tradisional asal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasa Anda temui di restoran yang menyediakan makanan khas Makassar. Rasanya yang lezat dan segar, serta bentuk penyajian yang menarik dan berwarna hijau segar membuat minuman ini layak Anda coba buat sendiri di rumah. Sangat mungkin minuman ini jadi minuman favorit keluarga Anda.

Continue reading