Tag Archives: Roti

Resep Puding Roti Pisang (untuk bayi)

Puding roti pisang

Puding Roti Pisang

Pisang kaya akan vitamin B2, B6 dan vitamin C. Selain itu, pisang juga mengandung zat besi, magnesium, kalsium, selenium dan mineral yang sangat baik untuk bayi. Sajikan puding roti pisang untuk menu MPASInya.
Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 261 kilo kalori
Protein: 14 gram
Lemak: 9 gram
Karbohidrat: 33 gram

Bahan-bahan :

  • 3 lembar roti tawar gandum
  • 2 buah pisang ambon
  • 150 cc susu cair (ASI lebih bagus)
  • 50 gram keju parut

Cara membuatnya :

  1. Hancurkan pisang hingga lembut, tambahkan roti tawar yang sudah disobek-sobek.
  2. Tambahkan susu dan keju.
  3. Tuang ke dalam mangkuk tahan panas. Kukus selama 10-15 menit.
  4. Angkat lalu dinginkan.
  5. Puding roti pisang siap untuk disajikan kepada bayi anda

 

Resep Insalata Di Balsamico

Insalata di balsamico

 

Rahasia kelezatan salad terletak pada kesegaran bahan yang dipilih dan racikan sausnya, maka resep insalata di balsamico adalah salah satu yang terbaik. yuk coba masak sendiri dirumah…

Bahan-bahan :

  • 150 gr lettuce
  • 150 gr selada merah
  • 150 gr paprika merah dan kuning, potong dadu
  • 1 kaleng kecil ikan tuna, suwir-suwir

Bahan bumbu bawang (aduk rata) :

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt peterseli, cincang halus
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm minyak zaitun

Bahan crouton :

  • 5 lbr roti tawar
  • bumbu bawang

Bahan saus balsamic :

  • 2 sdm balsamic vinegar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 4 sdm minyak zaitun

Cara membuatnya :

  1. Cuci bersih lettuce dan selada merah, tiriskan
  2. Lalu potong-potong sesuai selera, kemudian simpan dalam lemari es

Crouton :

  1. Olesi salah satu permukaan roti dengan bumbu bawang hingga rata, lalu potong roti bentuk dadu
  2. Panggang dalam oven dengan suhu 170ºC hingga kering dan kecoklatan, angkat

Saus balsamic :

  1. Campur vinegar, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata
  2. Tambahkan minyak zaitun sedikit demi sedikit sambil aduk rata

Penyajian :

  1. Tata lettuce, selada dan paprika dalam mangkuk
  2. Tuangkan diatasnya saus balsamic sesuai selera
  3. Taburi suwiran ikan tuna dan crouton
  4. Insalata di balsamic siap untuk disajikan

Resep Crema Di Podomori

Crema

Masakan ini nama indonesianya adalah sup krim tomat. Tetapi bukan sembarang sup tomat, sup ini lebih gurih karena memakai almond bubuk sebagai pengental sup. yuk coba masak sendiri dirumah…

Bahan-bahan :

  • 2 sdm mentega tawar
  • 700 gr tomat merah, kupas lalu cincang kasar
  • 850 ml kaldu
  • 150 ml susu
  • 2 sdm almond bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 100 gr ayam asap
  • 10 lbr daun basil

Bahan garlic bread :

  • 1 buah roti prancis
  • 5 lembar roti tawar

Bahan bumbu bawang (aduk rata) :

  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm peterseli, cincang halus
  • 1/8 sdt garam
  • 2 sdm minyak zaitun

Cara membuatnya :

  1. Panaskan mentega, masukkan tomat cincang. masak sambil diaduk selama 5 menit
  2. Lalu tuangkan kaldu, didihkan. angkat
  3. Setelah agak dingin. Masukkan bahan tadi kedalam blender, haluskan
  4. Tuang kembali kedalam panci, masak diatas api kecil
  5. Tambahkan susu, almond bubuk, garam, gula pasir dan merica bubuk, didihkan. angkat
  6. Iris tipis ayam asap, lalu tumis sebentar. sisihkan

Garlic bread :

  1. Iris roti prancis serong tipis ukuran 1 cm
  2. olesi kedua permukaan dengan bumbu bawang hingga rata
  3. Panggang dalam oven panas suhu 170ºC hingga kering dan kecoklatan. angkat

Crema di podomori :

  1. Tuang sup krim tomat dalam mangkuk
  2. Taburi dengan ayam asap tumis dan daun basil
  3. Crema di podomori siap untuk disajikan bersama dengan garlic bread